很多人(ren)對區分不出(chu)工業鹽和食鹽的區別，今天跟(gen)大家分享幾個鑒(jian)別工業鹽的方法(fa)，簡單快(kuai)速的鑒(jian)別工業鹽的方法(fa)。另外(wai)工業鹽很容易受(shou)潮，關於(yu)工業鹽的吸潮性(xing)，你了解多少?

　　鑒(jian)別工業鹽的方法(fa)

　　1、馬(ma)鈴薯(shu)切(qie)片方法(fa)

　　通(tong)常(chang)工業鹽不含(han)碘的，而馬(ma)鈴薯(shu)與碘接(jie)觸會變(bian)藍色。所以(yi)我們把鹽灑(sa)在馬(ma)鈴薯(shu)切(qie)片將被顯(xian)示為藍色,則不是(shi)工業鹽，工業鹽遇馬(ma)鈴薯(shu)片不會變(bian)色。

　　2、將鹽溶解於(yu)水，倒些肥皂水，如果你發現(xian)了一些白(bai)色的異物漂浮以(yi)上，這表示含(han)有重金(jin)屬離(li)子，那麼即(ji)使不含(han)有亞硝(xiao)酸(suan)鹽離(li)子也(ye)是(shi)絕對不能食用的。

工業鹽的吸潮性(xing)

　　工業鹽的吸潮性(xing)

　　工業鹽的表麵通(tong)常(chang)被一層薄膜狀的飽(bao)和鹽溶液所包(bao)圍，當這層薄膜溶液的蒸(zheng)氣壓低於(yu)空(kong)氣中水蒸(zheng)氣分壓時，工業鹽就吸附空(kong)氣中的水分而潮解，反之，當高(gao)於(yu)空(kong)氣中水蒸(zheng)氣分壓時則呈現(xian)幹燥狀態(tai)，當然，這隻是(shi)在工業鹽被暴露(lu)在空(kong)氣中才有的現(xian)象，密閉(bi)在包(bao)裝袋中與周圍空(kong)氣隔絕的其他鹽是(shi)不會潮解的。

　　工業鹽假如長(chang)時間暴漏(lou)在外(wai)麵，會與空(kong)氣中的二氧化碳(tan)和水有觸摸。工業鹽會跟(gen)二氧化碳(tan)產還(huai)有水反響生成碳(tan)酸(suan)氫鈉(na)，會呈現(xian)結塊(kuai)的現(xian)象。

　　鑒(jian)別工業鹽的方法(fa)很簡單，很容易判斷。另外(wai)工業鹽不能夠長(chang)時間的暴露(lu)在外(wai)麵，容易吸濕溶解，工業鹽的吸潮性(xing)需(xu)要多加注意。廣正化工工業鹽(精鹽)化工原料，雜質少，達到檢驗質量標準，量大從優。