在農村，很多人會用一些比(bi)較粗的鹽(粗鹽，日曬鹽)來醃菜，因為(wei)粗鹽價格比(bi)平(ping)常碘鹽的價格更便宜一些，那麼日曬鹽是否含有碘?含有碘的日曬鹽能不能吃?

　　日曬鹽是采用特殊生產工藝,灘曬蒸(zheng)發而成。日曬鹽假如沒有通過加工，是不含有碘的，但是，日曬鹽經過加工提(ti)純，是能夠食用的，它比(bi)我們(men)往常運用的食用鹽要更鹹，所以，很適(shi)合(he)用作醃製(zhi)。日曬鹽又稱粗鹽,也就是沒有通過再加工的鹽,是能夠食用的，但是在有條件(jian)的情(qing)況(kuang)下，盡(jin)量不要拿做往常做菜時調(diao)味(wei)用,因其(qi)雜(za)質很多,有些物質對(dui)人體有害(hai),別(bie)的它很鹹不純。

日曬鹽含有碘嗎

　　市麵上日曬鹽也有日曬天然鹽和一般(ban)日曬鹽之(zhi)分，日曬天然鹽比(bi)一般(ban)日曬鹽更細更白，顆粒更均勻。而且，日曬天然鹽富含人體所需求(qiu)的各種礦物質，經常量檢測，鈣、鎂、鉀等離(li)子(zi)的含量普遍高(gao)於一般(ban)日曬鹽，都為(wei)人體所需求(qiu)。而一般(ban)日曬鹽含有微量雜(za)質。

　　另外，日曬鹽在出廠(chang)時可以帶(dai)包(bao)裝，也可以散裝。帶(dai)包(bao)裝的產品應(ying)在包(bao)裝上注明產品名稱、規範、商標、等級、生產單位以及(ji)本規範編(bian)號。運輸時應(ying)有隱(yin)秘物，不應(ying)與(yu)能導致(zhi)產品汙染的貨品混裝。產品存(cun)放要避免塵土(tu)及(ji)其(qi)他(ta)雜(za)物的汙染，避免雨淋。廣正化工日曬鹽雜(za)質低，顆粒均勻，白度佳，價格便宜，谘詢電話：13318225056.