說到小蘇打，相信大家不陌生，小蘇打屬於在生活中使用比(bi)較常見的一種產品。然而，時常看到蘇打這個名(ming)詞，蘇打跟小蘇打、大蘇打是一樣的嗎(ma)?還(huai)是蘇打包括大蘇打與(yu)小蘇打?這三者又有什(shi)麼(me)區別呢?

　　關於蘇打是不是包括大蘇打與(yu)小蘇打?其實不是的，蘇打指的是無水碳(tan)酸鈉又名(ming)純堿，大蘇打是硫代硫酸鈉，小蘇打是碳(tan)酸氫鈉，這三個是不同(tong)的產品，並(bing)且(qie)有不同(tong)的作(zuo)用，不能混在一起(qi)。蘇打屬於，一種重要的化工基(ji)本原料，是純堿工業的主產品。小蘇打用在印染上做固(gu)色劑，麵(mian)包發酵等作(zuo)用，大蘇打可以用在電鍍業的還(huai)原劑，也(ye)可以在紡織(zhi)工業中用於棉織(zhi)品漂(piao)白後的脫(tuo)氯劑等。

　　由此可見，蘇打不包括大蘇打與(yu)小蘇打?這三者隻是名(ming)字比(bi)較相近，但是用途(tu)是完全不一樣的。

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