說到葡萄糖,很多人都想到葡萄糖液、葡萄糖粉,都是可以(yi)直接(jie)食用的,但是其實(shi)葡萄糖也有工業級的,有朋友問工業葡萄糖可以(yi)食用嗎?工業葡萄糖含有的雜質會多一些,不適合食用。
工業葡萄糖也被稱為全糖粉。白色固體,味甜固形物≥80%,DE值≥95。因為工業葡萄糖含有雜質(這(zhe)些雜質是在葡萄糖產生的過程(cheng)中與葡萄糖一起(qi)產生的),這(zhe)些雜質很可能是劇(ju)毒(du)的(對身體),所以(yi)是禁止食用的。如果要達到食品等級葡萄糖,就要進一步去除雜質,提純葡萄糖。
工業葡萄就是用在工業生產中,其實(shi)工業葡萄糖用途(tu)很廣泛(fan),根據(ju)用途(tu)還可分為汙水處(chu)理葡萄糖、工業級葡萄糖等,食品級葡萄糖與藥品級葡萄糖製作(zuo)工藝要比(bi)工業級葡萄糖製造嚴格緊(jin)密,所以(yi)工業葡萄糖不可以(yi)直接(jie)食用的。達到食用級的葡萄糖是可以(yi)食用的,沒有達標的其中含有大量的雜質,會對身體有害(hai),我(wo)們不建議(yi)大家直接(jie)食用葡萄糖。
另外,購買葡萄糖時要避免選(xuan)擇深黃色,潮濕的葡萄糖,這(zhe)類型的葡萄糖大部分會有異味,可能會變質,葡萄糖粉具(ju)有高吸濕性(xing),可用於烘焙食品中以(yi)保持產品柔軟並具(ju)有較長(chang)的貨架(jia)期,從而(er)增(zeng)加了食品的口(kou)感。日常要存放(fang)在幹(gan)燥,清(qing)潔和通風的環境中。 儲存溫度(du)低於25°C。 防潮,耐熱,防曬,嚴禁與有毒(du)物質混(hun)合使用,避免汙染,儲存期為24個月。
以(yi)上所述(shu)就是關於工業葡萄糖是否可以(yi)食用的相關內容,大家購買時要注意葡萄糖的等級,希(xi)望可以(yi)幫到您。廣正化工長(chang)期供應(ying)食用一水葡萄糖,價格便宜,高含量,歡迎電話谘(zi)詢(xun)。