隨著(zhou)生(sheng)活節奏(zou)的變快(kuai)，很多食物為了節約時間製(zhi)作成(cheng)速食、速溶的，速溶茶(cha)在我(wo)們(men)生(sheng)活中也(ye)經常(chang)會看到。其(qi)實速溶茶(cha)生(sheng)產時候(hou)會用到片堿，片堿在速溶茶(cha)生(sheng)產中起到什(shi)麼作用?主要起到解(jie)離(li)處(chu)理(li)，具體往(wang)下往(wang)下了解(jie)。

　　片堿在速溶茶(cha)生(sheng)產中的作用

　　速溶茶(cha)生(sheng)產也(ye)是用茶(cha)葉(ye)來(lai)處(chu)理(li)的，這樣(yang)就(jiu)容易留下一些(xie)碎茶(cha)葉(ye)末和(he)一些(xie)懸(xuan)浮(fu)的雜質，所以要給速溶茶(cha)進行淨化處(chu)理(li)，在這個過程(cheng)中則(ze)需要用到片堿來(lai)處(chu)理(li)。

片堿在速溶茶(cha)生(sheng)產中的作用

　　速溶茶(cha)生(sheng)產進行過濾(lv)處(chu)理(li)，一般是使用離(li)心過濾(lv)，在進行過濾(lv)過程(cheng)中可以將一些(xie)比(bi)較大的雜質去除幹淨。過濾(lv)後(hou)對(dui)茶(cha)葉(ye)進行去除沉澱的操作，在很多的冷茶(cha)當中都是會需要進行轉(zhuan)溶處(chu)理(li)的，目前適用的兩種方法就(jiu)是使用堿性物質和(he)進行酶促(chun)降(jiang)解(jie)，其(qi)中使用堿性物質的時候(hou)就(jiu)會使用到片堿。

　　使用片堿去除沉澱的操作方法是，在沉澱當中添加進去一定劑量的片堿進行解(jie)離(li)處(chu)理(li)，能讓這些(xie)沉澱變成(cheng)小分子(zi)的可溶性物質。在進行操作的時候(hou)就(jiu)是在裏麵(mian)添加進去大概6%片堿，這事的溶液PH值會達到9左右，在進行溶解(jie)的過程(cheng)當中可以通過攪拌(ban)加快(kuai)速度，之後(hou)再添加進去一定劑量的食用酸進行中和(he)即可。

　　以上所述就(jiu)是片堿在速溶茶(cha)生(sheng)產中的作用和(he)使用的方法，希望(wang)可以幫到您。片堿強堿性能好，可以調節ph值，如(ru)果(guo)您需要片堿，可以選擇廣正化工，長期低價供應99%片堿，雜質少，多個品牌(pai)可選。