草酸，又稱乙二酸，是(shi)一種無(wu)色柱狀晶體，草酸易溶於水(shui)，但(dan)不溶於乙醚(mi)等(deng)有機溶劑。由於草酸本身的性質，如果想要檢(jian)測(ce)草酸是(shi)否正品，要依(yi)照(zhao)它的屬(shu)性來(lai)進行檢(jian)測(ce)，具體如何(he)檢(jian)測(ce)草酸往下了解。

　　如何(he)檢(jian)測(ce)草酸?

　　草酸鹽具有很強的協同(tong)效應，是(shi)植物(wu)源(yuan)性食品中的另一種金屬(shu)螯合(he)劑。當草酸與一些基本金屬(shu)元素結合(he)時，其溶解性大大降低，例如草酸鈣(gai)幾乎不溶於水(shui)。因此，草酸的存(cun)在對(dui)必(bi)需(xu)礦物(wu)質的生物(wu)利(li)用度有很大影響(xiang);當草酸與一些過渡(du)金屬(shu)元素結合(he)時，由於草酸的絡合(he)作用，形成可(ke)溶的絡合(he)物(wu)，其溶解性大大提高。

　　草酸在100°C時開始升華，在125°C時迅速升華，在157°C時大量升華並開始分解。草酸與堿、酯化、酸鹵化物(wu)和酰(xian)胺反應。還可(ke)能發生還原反應和熱脫(tuo)羧(suo)反應。無(wu)水(shui)草酸具有吸濕(shi)性。草酸能與許多金屬(shu)形成水(shui)溶性配(pei)合(he)物(wu)。檢(jian)測(ce)草酸的方(fang)法(fa)如下：

　　1.取適量樣品，加入溴，不褪(tui)色溴為草酸。

如何(he)檢(jian)測(ce)草酸

　　2.在待測(ce)樣品中，將其加熱，然後(hou)將產生的氣體通(tong)入澄清的石(shi)灰水(shui)中，其變得渾濁，即草酸，因為其加熱產生二氧化碳。

　　3.取溶液：在燒杯中取少(shao)量草酸溶液。沉澱：向裝有草酸溶液的燒杯中加入少(shao)量氯化鈣(gai)，觀(guan)察是(shi)否有沉澱。沉澱溶解：如果第2步出現沉澱，則添加鹽酸，觀(guan)察沉澱是(shi)否溶解，是(shi)否溶解為草酸。

　　4.向燒杯中加入少(shao)量草酸溶液。在裝有草酸溶液的燒杯中加入藍黑(hei)墨水(shui)，觀(guan)察墨水(shui)是(shi)否褪(tui)色。

　　5.草酸本身可(ke)以製(zhi)成白色粉末，可(ke)以在水(shui)中溶解成水(shui)溶液。工業鹽酸中含有黃綠色液體的雜(za)質，接(jie)觸(chu)空氣時會(hui)產生白色酸霧(wu)。

　　如何(he)檢(jian)測(ce)草酸?根據草酸和其他具有相同(tong)pH值的酸的獨特特性，結合(he)上述(shu)不同(tong)的化學方(fang)法(fa)，可(ke)用於測(ce)定(ding)草酸。如果您(nin)需(xu)要了解草酸批發價格，可(ke)以聯係廣正化工獲得最新報價消息，廣正化工產品都是(shi)廠價直(zhi)銷，送貨上門，保質保量，歡迎電話谘詢。